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豚肉と人参のごま味噌きんぴら
by きらり流れ星
甘辛ゴマ味噌できんぴら風に。 食材は2つ!ご飯が進みます。 2011/03/31話題入り♡ありがとう
コツ、ポイント
人参のかわりにじゃが芋でもいけます。
材料
(作りやすい分量)
豚肉
50~100g
人参
1本
味噌
大1
砂糖
大1
酒
大2
醤油
大1/2
白すりごま
大1
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
我が家のレシピ。 材料が少なくてもできるご飯の進むレシピです。
1.
豚肉・人参は同じくらいの太さに切る。(今回は拍子木切りですが細切りの方が手早くできます。)
2.
味噌・砂糖・酒・醤油・ゴマを混ぜておく。
3.
①を炒め②で調味する。
4.
丼はもちろん焼きうどんなどにもできます。
5.
2011/03/31話題入りできました♡皆さん有難うございます。
6.
レシピ本に加えて頂きました。ありがとう
https://cookpad.com/recipe/1294740
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