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ベーコン&レンコンのチャッ!と炒め♪
by 3びきの子ぶたのまま
洋風?和風?どっちかな~(笑) お弁当などにもチャッ!とできる~ H23.01.13☆話題入り!させて頂きました♪
材料
レンコン
小さいの一節
ベーコン
2枚
醤油
小半分
みりん
小1
黒コショウ
適量(多めに)
このレシピの生い立ち
れんこんいっぱい頂き! お弁当に~と・・ベーコンが冷蔵庫に!
1.
レンコンは皮をむき半分に切りスライスし水につけてアク抜き。ザルに開け水気を切っておく。 ベーコンは適当な幅に切る。
2.
フライパンに油少々を入れ、レンコンを炒める。色が変わってきたら端の方でベーコンを炒め、全体を炒め合わせる。
3.
炒まったら、みりん、醤油、黒コショウを入れてしばらく炒めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1295021
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