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子供のお弁当に!肉そぼろの猫ちゃん
by kaumama
肉そぼろ、お弁当の定番ですよね。皆さんお作りになってると思いますが、良かったら時々猫ちゃん、どうですか?
コツ、ポイント
表情はお好みで、色々かえてみて下さい。肉そぼろ、はんぺんは押しつけた方が、後々崩れません。ここでは豚挽肉を使いましたが、何の挽肉でも大丈夫です。油っぽいのが、苦手な方は油で炒めず、調味料を肉と一緒に入れて水気がなくなるまで煮て下さい。
材料
(一人前)
豚挽肉
50g
サラダ油
少々
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
生姜
適量
このレシピの生い立ち
肉そぼろだけだと、つまらないお弁当になるので、可愛くしてみました。
1.
フライパンを熱し、サラダ油をしく。
2.
肉を1に入れて炒る。肉には、生姜のしぼり汁を、予めかけておく。
3.
肉の色が変わったら調味料全てを入れて汁けがなくなるまで炒る。
4.
はんぺんで目(丸)、耳、鼻(三角)を作る。
5.
はんぺん全てをレンジで数秒チンして、目の部分にはのりをつける。
6.
お弁当箱に詰めたごはんの上に猫型にそぼろをしく。(この時スプーンの背などで予め猫型を軽く作っておくと良い)
7.
6の上に目、耳、鼻を押し付けるように置く。
8.
のりで、口、ヒゲを作りつける。
https://cookpad.com/recipe/1295161
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