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簡単クーブイリチー
by 清っち
沖縄料理の昆布の炒め物です。 鍋で使っただし昆布を使ってつくりました。 甘辛でご飯が進みます♪( ´▽`)
材料
昆布(出汁をとった後)
10センチ角
豚スライス
3枚
ゴマ
お好みで
醤油
大1
みりん
小1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
昔食べた味を弟が再現しました。
1.
昆布、豚肉を細く切る
2.
鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。軽く火が通ったら、昆布を入れてさっとまぜる。
3.
調味料を回しかけ、軽く混ぜて馴染ませる。
4.
ゴマを振ったら完成☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
https://cookpad.com/recipe/1295537
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