焼いてるときから紅茶の香りが〜♪サクサク病みつきになります!写真は右から2番目。
コツ、ポイント
・コーンスターチの代わりに片栗粉でもOK!・練り混ぜじゃなくて切り混ぜしてください!・
1.
室温にもどしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。
2.
卵黄を少しずつ加えながらよく混ぜる。粉を3分の1加え混ぜ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.
残りの粉と紅茶葉を加えゴムベラまとまるまで切り混ぜする。
4.
生地がまとまったらラップに包み好きな形にして冷蔵庫で30分〜寝かす。
5.
180゚に余熱したオーブンで約20分。荒熱がとれるまで触らないでね!焼きたては崩れやすいです ^^
https://cookpad.com/recipe/1295572
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