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牛丼のリメイクごはん
by ぱるパル
1人分だけしか残っていない牛丼 嵩をまして家族で食べよう!!
コツ、ポイント
子供用にもう少し甘めでもいいかな?と思います。 大人だけの場合みりんは大さじ2 ぐらいかも。
材料
(4人分)
牛丼
1人前
ごぼう
1本
みりん
大さじ3
生姜
お好みで
ご飯
約2合
このレシピの生い立ち
少しだけ残ってしまった牛丼の嵩を増やしたくて思いつきました!!
1.
お鍋から牛肉を取りだす。代わりにささがきごぼうとみりんをお鍋に入れ弱火でごぼうが柔らかくなるまで煮詰める。
2.
お肉をお鍋に戻し温めたら炊き上がったご飯に汁ごと混ぜ合わせ器に盛り付ける。
3.
子供用にゴマを載せました。大人には針生姜などを載せると香りもよくピリ辛で食欲倍増!!
https://cookpad.com/recipe/1295957
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