文字サイズ:
小
中
大
印刷する
骨を強くする!ブロッコリーの彩りサラダ♡
by てるどん
ブロッコリーに含まれるビタミンKはカルシウムと共に骨を強くする大切なビタミン♡ サラダにしてモリモリ食べましょう♡
コツ、ポイント
酢が隠し味です♡
材料
(3~4人分)
ブロッコリー
1株
卵
2個
ベーコンスライス又はハム
3~4枚
コーン缶詰
1/2
マヨネーズ
大2
亜麻仁オイル
少さじ1
純米酢
少々
塩、こしょう
少々
ブロッコリースプラウト
ひとつまみ/1人あたり
プチトマト(飾り用)
お好みで
このレシピの生い立ち
独身の頃から作り続けてる大好きなサラダ。 ブロッコリーは茹でてもビタミン豊富なので、 たくさん食べたくて♡
1.
【ブロッコリー】 小房に分け、塩を加えた熱湯に入れ、2分ほど茹でる 太い軸の茎の部分も外側を除いて食べましょう!
2.
【卵】 好みの固さに茹で、 荒く刻む。
3.
【ベーコンスライス】 適当に切って、軽く炒める(油は不要)
4.
【コーン】 ザルにあげて水気を切っておく 【スプラウト】 洗って水気を切っておく
5.
1~4と調味料すべてを混ぜ合わせたら 完成☆
6.
亜麻仁オイルがなければエキストラバージンオイルでもOK♪
https://cookpad.com/recipe/1296205
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.