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トマトと海老の洋風煮込み春雨
by ちきぷん
日本ハム「中華名菜 エビチリ」を使った春雨煮こみです♪トマトとチーズで洋風に~バッチリ合うよーー
コツ、ポイント
緑豆春雨がいいと思ます お子様は辛いソース無しでどうぞ! 簡単にボリュームUPでき、とっても美味しくできました~~
材料
(3~4人前)
日本ハム「中華名菜 エビチリ」
1袋
春雨(緑豆春雨使用)
50g
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1カケ
トマトホール缶
1缶
水
100ml
■醤油
小2
■塩
少々
とろけるチーズ
20g
オリーブオイル
大1
このレシピの生い立ち
「中華名菜」エビチリ を使って アレンジメニューを考えました♪
1.
「中華名菜」の具を オリーブオイルでカリッと炒め取り出しておく
2.
同じフライパンに潰したにんにくを入れ香りを出し、玉ねぎみじん切りを炒める
3.
しんなりしたらトマト缶を入れ少し煮詰める
4.
「中華名菜 エビチリ」のソースを加え水も加える
5.
春雨を入れ しんなりするまで煮詰めていく
6.
春雨が柔らかくなったら付属の辛いソースをお好みで加え■で味付けし、溶き卵を流し大きくかき混ぜる
7.
①の海老を戻し とろけるチーズを仕上げに加え溶けたらできあがり 粗挽き胡椒をお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/1296350
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