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大根の千枚漬け風
by ちーちゃんのパン工房
箸休めにピッタリです。沢山作って、お正月にいかがですか~♪
材料
大根
1本
らっきょ酢
約2カップ
昆布(水につけてもどしたもの)
10cm位
輪切りの唐辛子
1本分位
ホールの黒胡椒
3粒
このレシピの生い立ち
新鮮な大根を頂いたので作ってみました。
1.
大根は、皮をむきスライサーで薄く輪切りにする。
2.
昆布は戻してから千切りにする。
3.
容器に①②を入れミツカンらっきょう酢、輪切り唐辛子、ホール胡椒を加えて漬ける。
4.
2時間位したら食べられます♪
https://cookpad.com/recipe/1296471
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