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【農家のレシピ】やみつきコカブ
by FarmersK
シンプルなんだけどこの食べ方が一番好きです。 調味料は塩とごま油だけです☆
コツ、ポイント
*私が使用しているコカブは「黄金カブ」という品種なので色が黄色いんです。
材料
コカブ
1個
塩
1つまみ
ごま油
小さじ2分の1
ごま
少々
このレシピの生い立ち
色んなドレッシングを作って食べたりするんですが、やはりシンプルなこの食べ方が気に入ってます
1.
カブは葉を切り落とし皮を剥いて薄めのくし形切りにします
2.
カブに塩一つまみをまぶして10分置き、ごま油とゴマをかけて出来上がりです。たった10分で浅漬けみたいになりますよ。
3.
「カブの葉のふりかけ」 レシピID1297086
https://cookpad.com/recipe/1297071
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