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炊飯器で♪肉団子の肉じゃが。
by かりゆみ
炊飯器使うとホントにほくほくにできます。 肉団子入りってかわってるでしょ♪
コツ、ポイント
ジャガイモが大きめの場合は半分に切ってください。
材料
(5合炊き)
☆合いびき肉
100g
☆片栗粉
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
じゃがいも
3個(皮むきまるごと)
にんじん
小1本(大きめ乱切り)
たまねぎ
1個(くし切り)
白たき
50g
★みりん
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★めんつゆ(3倍希釈)
大さじ2
★水
300ml
このレシピの生い立ち
お肉がひき肉しかなかったんです。 そぼろ上だと意外にひき肉部分って食べないんですよね。 ので、団子にしました。
1.
☆をボウルでよくまぜあわせる。白たきは湯通しして適当にカットする。
2.
釜にじゃがいも・にんじん・たまねぎ・白たきをいれ、①を団子にしていれる(我が家では6個になりました)。
3.
②に★を全部投入して、アクとりシートをかぶせ、早炊きモードでスイッチオン♪
https://cookpad.com/recipe/1297735
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