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かたくずれのほしなまこ、お正月 おせちの箸休めに 佃煮にしてみました。なまこの破片ですが、佃煮なら形にこだわらないので、ぴったりです。お正月に医食同源、健康はほしなまこから、そんな気持ちで作りました。