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穴子ご飯
by ババばーちゃん
焼いた穴子で作ります。
材料
(3人前)
焼き穴子
3匹
ご飯
2合
酒
50cc
醤油
50cc
みりん
50cc
粉山椒
少々
このレシピの生い立ち
我が家では穴子ご飯が大好き
1.
穴子は開いて焼く 焼いた穴子でもOK
2.
酒 醤油 みりんの中に焼いた穴子の頭 を入れ2-3分煮る
3.
炊き上がったご飯に焼き穴子を1㎝の大きさに切り、タレは半分入れてといっしょに混ぜる。 タレは味を見ながら調節
https://cookpad.com/recipe/1298222
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