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家族で食べよう★1歳の誕生日ケーキ
by ぱなち★
水切りヨーグルト&HM&炊飯器使用の簡単ケーキもどきです・笑 子供も大人も食べられるケーキを目指しました^^/
コツ、ポイント
ミカンは子供でも食べれるように地道に皮を剥きました(^^)gバナナはレモン汁をかけて酸化を防ぎましょう。周りのボーロは25個ほど作れば十分足りると思います。
材料
(3合炊き炊飯器1台分)
■
〈ケーキ部分〉
ホットケーキミックス
200g
牛乳(または水)
200g
バター(マーガリン)
10g
■
〈クリーム〉
ヨーグルト
1パック分を水切りしておく。
■
〈卵ボーロ〉
卵黄
1個分
砂糖
小2くらい
片栗粉
80g~
牛乳(または水)
少々
■
〈お好みのフルーツ〉(今回は)
ミカン
2個
キウイフルーツ
1/2個
バナナ
1本
チェリー
1個
このレシピの生い立ち
家族みんなで食べられるケーキを目指しました(^^)/
1.
バターを10秒ほどレンジにかけ溶かす。そこに牛乳を入れ混ぜたらHMを加えさっくりと混ぜる。
2.
炊飯釜に入れスイッチON。
3.
〈ボーロ〉 砂糖と卵黄を混ぜたら、片栗粉をすり混ぜる。水分が足りなかった多牛乳(または水)を少々足す。
4.
まとまったら生地を落ち着けるために冷蔵庫で寝かす。(2・30分くらい)
5.
その間にフルーツをカットしておくと良いですよ。
6.
ボーロ生地を成型して、200度で10分程焼く。(写真では丸もありますが、長細をたくさん作った方が良いです)
7.
生地が焼けたら2/1にカットし、間に水切りヨーグルト、バナナなどを挟む。
8.
周りには水切りヨーグルトでボーロを張り付け、フルーツを飾れば・・・
9.
完成^^/
https://cookpad.com/recipe/1298232
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