★つくれぽ50人★しいたけとこんにゃく、ヘルシーです。油も使わないのでダイエットにもぴったりです。たかのつめがぴりり♪
コツ、ポイント
簡単コツなし。
あえて油抜きしましたが、最初にごま油でいためても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット料理をつくりたくて
1.
しいたけは石突を落とし、二等分する。
こんにゃくは表面に格子状の切れ目を入れ、一口大に切る。
2.
たかのつめは種を抜いてちぎる。
油を引かずにこんにゃくをからいりする。(味がしみやすくなるので)
3.
しいたけと●を加えて中~弱火で5分ほど煮る。
汁が余っていたら火を強くして汁気を軽くとばしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1298284
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