白身魚とお好きなお野菜、好きなだけ!それぞれの旨みがぎゅーっと♥ じっくりじわじわオーブンで。ふわぁっとタイムのいい香り
コツ、ポイント
タイムは枝のままでも、扱いてパラパラまぶしてもok。仕上げのレモンorライムはお好みで。
野菜からたっぷり水分が出るので、バゲットをDip inして最後までキレイに食べれます。洗物の手間無し!味付けの失敗無し!ぐうたらさんにピッタリ!
このレシピの生い立ち
タイムを使ったお料理が食べたくて。
1.
お好きな白身魚で(ムキカレイ、鯛etc.)
今回は生真たらで作りました。 タイムとじゃが芋、きのこは相性がイイです♪
2.
玉葱、じゃが芋は2、3㎜のスライスに。軽く塩コショウをしながら他の野菜も盛り付けていきます。
3.
アサリもいいダシがでるので、飛び入り参加。
ワイン、オリーブオイル、バター、最後にタイムを忘れずに(^o^)丿
4.
両サイドはねじって、スープが流れ出ないよう、上を向けておきます。
後は250℃のオーブンで焼くだけ!約30~40分
5.
バゲットを付けるなら約3分前にオーブンへ
《ソース》
マヨネーズ + 柚子胡椒
https://cookpad.com/recipe/1299256
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