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即席!揚げだし?豆腐
by honeymit
お鍋は使いません。電子レンジで簡単に熱々の揚げだし豆腐ができます。 2011.12.1話題入り感謝です☆
コツ、ポイント
天かすにたっぷりつゆを含ませてください。 2011.12.8写真変更しました。
材料
(2人分)
豆腐
1丁
天かす
適量
きざみねぎ
適量
昆布つゆ(麺つゆ)
適量
このレシピの生い立ち
もう何年も前に友人から教わったレシピです。 我が家の冬の定番です(*^^)v
1.
昆布つゆは天つゆ程度の濃さに薄めておきます。
2.
豆腐を半分に切り、天かすを大量に(お好みですが)のせます。周りにこぼれるくらいがおいしいです。
3.
1のつゆを天かすが湿るようにたっぷりまわしかけます。ラップをしてレンジで中まで温めます。
4.
きざみねぎをのせてできあがり。
5.
今回はイカ天入りの天かすを使ってみました。香ばしくておいしかったです。もちろん普通のでもおいしいです(*^_^*)
6.
2011.12.1おかげ様で話題入りすることができました!! ありがとうございます♬
https://cookpad.com/recipe/1299806
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