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小松菜と豚肉のまぜごはん
by miumiu☆
鉄分、カルシウムたっぷり!簡単で美味しい!!
コツ、ポイント
ひじき、ちりめん、ごまはたっぷり入れると美味しい(^^)
材料
(2人分)
小松菜
1/2把
豚細切れ肉
100g
ひじき(缶詰)
適宜
ちりめん
適宜
☆しょう油
大1
☆しょうが汁
1かけ分
ごま油
大1
しょう油
大1
ごま
適宜
ご飯
2杯分
このレシピの生い立ち
「おくぞの流 簡単激早たっぷり野菜おかず229」に載っていたのを少しアレンジして鉄分とカルシウムを強化してみました。
1.
小松菜はレンジで加熱し、ざく切りにする。豚肉は☆をよくもみ込んでおく。
2.
フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒め、色が変わったら、小松菜、ひじき、ちりめんを入れて炒める。
3.
ご飯に2としょう油、ごまを入れて混ぜたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/130007
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