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卵アレルギーに☆卵不使用フレンチトースト
by ひでまちゃ
卵なくてもふわふわ。中はしっとり、外はパリパリで、おいしい~~^^
コツ、ポイント
ずっと強火で。シロップをかけた後は焦げやすいので、注意。でも、少々焦げた方がカリッとして美味しい…という、息子の意見もありました^^
材料
(1人分)
8枚切り食パン
1枚
豆乳
50ccくらい(適当に)
バター
大1
メープルシロップ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーで、食パンを使ったおやつを考えていて。
1.
食パンを4つに切る。フライパンにバターを入れて溶かす。
2.
切った食パンを豆乳に表裏サッとくぐらす。(長時間浸す必要はありません)
3.
バターの溶けたフライパンにパンを表になる方から入れ、両面焼き色が付くまで焼く。
4.
両方に焼き色が付いたところで表面にメープルシロップをかける。かけたらすぐに裏返してカリッとなるまで約1分ほど焼く
5.
お皿に盛ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1300790
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