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セロリとベーコンのきんぴら
by てーぶるすぷーん
セロリの葉の部分とほんの少しの茎部分が残る事があると思います。ベーコン、ソーセージなどときんぴらにしてみてください。
コツ、ポイント
特にないです。
材料
セロリ(1本分の葉の部分と少々の茎)
適量
ベーコン
1枚
オリーブオイル
小さじ1強
砂糖・酒・みりん・薄口しょうゆ
各小さじ1
白すりごま
少々
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱとベーコンでちょっとした一品になります。冷蔵庫でしんなりしちゃった葉を救済してあげてくださいね!*写真差し替えました。
1.
セロリの葉(筋とる)と茎少々を斜め切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、茎を加え炒める。葉の部分も加え、砂糖→酒→みりん→薄口しょうゆ入れて炒める。
3.
水分が飛ぶように手早く炒める。器に盛りつけ、白すりごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/1301236
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