みずみずしいたけのこに味を付けて、濃くのあるパルメザンチーズで。結構いけます^^
コツ、ポイント
たけのこは水煮を使っているので最後に炒めて、間もなく水・コンソメを入れます。
このレシピの生い立ち
たけのこは、和風ばかりになってました。洋風に!
2.
フライパンにバターを入れ、まずにんじんと絹さやを炒める。火が通ったらたけのこを入れてすぐ水・コンソメで味をつけていく。
3.
水分が飛んだら、クレージーソルトで味付け火を止める。お皿に盛って、上にパルメザンチーズとパセリを振ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1301545
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