コツ、ポイント
冷凍保存したものは、使用時に解凍を兼ねて加熱してから使用するのがいいと思います。
ただし、加熱すると生の時にあったとろっとぽてっとした感じはなくなり、水っぽくしゃばしゃばになるので、場合によってはとろみを付けてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
離乳食開始2か月、娘の初めて食材を増やし中。
2.
鍋に沸かしたお湯へ、フォークに刺したトマトを浸ける。10秒くらいでフォークの穴のところから皮が裂けてきたらOK.。
7.
ティースプーンを使用して、かぼちゃの種を取る要領で種の部分を取り除く。
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