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混ぜてレンジでチン 簡単ういろう
by cookingママ
このもちもち感がくせになる!アレンジ次第で抹茶・小豆・コーヒーなどの味が楽しめます。色んな味に挑戦してみてください
コツ、ポイント
・強力粉で作るともちもち感が増してよりおいしいです。 ・黒糖を上白糖にすると、白いういろうが出来上がります。 ・レンジにかける時間を調節して、お好みの硬さを見つけてください。
材料
薄力粉(強力粉)
100g
粉末黒糖(ただの黒糖でも良し)
100g
水
300g
このレシピの生い立ち
お店で買うと意外に高いういろう。それを家で簡単に作りたかったんです。 そしたら、お店に負けないくらいのものができました!!
1.
すべての材料をボールに入れてよく混ぜる。
2.
①をこし、牛乳パックやタッパーに流し入れる。 (牛乳パックは片方の口だけ開けた状態で流し入れる)
3.
牛乳パックは口を閉じて、タッパーはラップをして。 レンジ 600Wで6分30秒
4.
牛乳パックの場合このように冷まします。 冷めたら、好きな大きさに切り分けて 出来上がり!
5.
粉末黒糖がないとき 水300gのうち150gに普通の黒糖を煮溶かし、残りの150gには粉を混ぜておく。
6.
これらを混ぜ合わせ あとは②③④と同じ。
7.
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