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お弁当に赤が必要!簡単人参の塩昆布和え!
by ねねるぅ
レンジで2分。朝忙しくても大丈夫。お弁当に「赤いもの」が必要なときにぜひ。
コツ、ポイント
塩昆布はレンジを長くかけすぎると焦げたりするので、気をつけてください。最初に人参を加熱して、あとから入れることにより塩昆布の加熱しすぎを防げます。
材料
人参
適量
塩昆布
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当に「赤」が足りない…普段はミニトマト頼みだけど、買い忘れてた。冷蔵庫にある「赤」は人参だけ。時間もあまり無いから簡単に作りたい。そんな時に思いついたものです。
1.
必要な量の人参を千切りにする。
2.
耐熱性の器に人参の千切りをいれ、ごま油をかけ、ラップをして1分半レンジで加熱する。
3.
塩昆布をいれ、サッと混ぜたら、再びラップをして20~30秒レンジで加熱する。
https://cookpad.com/recipe/1303148
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