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ポンデリング風☆ドーナツ
by るぅ☆しぃ☆まぁ
あのお店のモチモチドーナツをおうちで♪
コツ、ポイント
揚げる時にクッキングシートも一緒に油に入れることかな。
材料
ホットケーキミックス
200g
団子の粉
120g
絹ごし豆腐
120g
プレーンヨーグルト
50g +α
このレシピの生い立ち
ミス○ードーナツのポンデリング大好きです。お家でも作れたらいいなぁと思って。
1.
ボールに材料をすべて入れて捏ねる。(豆腐は水切りしたりしなくてOK)
2.
粉っぽさが残るようなら、ヨーグルトを少しずつ足していく(私は全部で80g入れました)
3.
適当な大きさに切ったクッキングシートの上に小さく丸めた生地を丸く並べる。
4.
シートごと170℃の油で揚げる。 シートは生地が自然に離れたら先に油から上げてください。
5.
揚がったらお好みでトッピングをして出来上がり。(写真のは左がきな粉、右がアイシングをトッピング)
6.
ちなみに… 卵を使わないアイシングはレシピID:1303661 に載せてます。
7.
追記 つくれぽ下さった水空さん、ありがとうございます♪ コメつけずに掲載してしまいました(;´▽`A`` すみません~
https://cookpad.com/recipe/1303667
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