安い牛切り落としを使って、アメリカンなバーガーを作ります。甘しょっぱいテリヤキソースとチーズ、アボカドがよく合います。
コツ、ポイント
もちろんですが、大きなハンバーガー用のパンで作ってもOKです。
このレシピの生い立ち
テリヤキバーガーはおいしいね。
1.
玉ねぎを薄くスライスします。牛肉は手ごろな大きさに切ります。
2.
サラダ油で玉ねぎを炒め、透明になったところで、牛肉を入れます。赤味がなくなるまで焼き、よけておきます。
3.
フライパンに○を入れて、全体がとろりとなるまで煮詰めます。
5.
テーブルロールを横に半分に切り、(4)の肉と玉ねぎ、スライスチーズ、スライスしたアボカドの順で重ねて挟んで完成です。
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