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ザ 新ごぼう
by miyoopy
ぱぱっと一品♪シンプルで激ウマ!一度お試しあれ★
コツ、ポイント
新ごぼうなのでアク抜き無用♪洗って切って揚げて塩ふって出来上がり♪
材料
新ごぼう
好きなだけ
片栗粉
適当〜
塩
適当〜
このレシピの生い立ち
簡単!!シンプルなのに、いつ食べても激ウマ! スーパーで新ごぼうを見つけたらすぐ作りたくなる 一品!揚げたて最高★ 我が家の定番です! 是非一度、トライしてみて下さいませ〜〜♪
1.
新ごぼうをざっと洗って キッチンペーパーで水っけをとって、5ミリ幅位に切る
2.
片栗粉をまぶす(ビニールシャカシャカOK!)
3.
油で揚げる=170度位。。。うっすら色がつくまで。 (油節約☆私はフライパンに2センチ深程の油を注いで、中火で3分程)
4.
カラッと揚がれば塩ふって出来上がり♪揚げたてをどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1304050
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