りんごの果肉と紅茶葉の入った、ちょっと大人の味がするカップケーキです♡
しっとりとした食感です。。。
コツ、ポイント
お好みで、りんごの皮をむいて入れてもいいですね。
紅茶葉を入れていない「HMりんご★カップケーキ!」(レシピID:1300600)というレシピもあります。
このレシピの生い立ち
りんごのカップケーキに紅茶味を加えてみました。
1.
バターを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
りんごは皮つきのまま粗みじん切りにする。
2.
ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・牛乳・紅茶葉を入れて泡立て器で混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
3.
2にりんごを入れて、へらで混ぜる。
オーブンは180度で予熱する。
4.
プリンカップなどにオーブン使用可能の紙カップを入れ、生地を分けて入れる。
5.
予熱が完了したら、4をオーブンに入れて17分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1304223
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