レンジで簡単!
たれが美味しいレシピです。
お弁当にも便利な一品ですよ~♪
コツ、ポイント
ブラックペッパーは気持ち多めの方が、あたしは好きです!
パプリカじゃなくピーマンでもOK!
でも、ピーマンは厚みがないから、2回目のレンジ加熱の時に加えたほうがいいかな。
このレシピの生い立ち
低カロリー料理本を参考に作りました。
1.
生姜は千切りに、パプリカは適当な大きさに切っておく。
2.
鶏肉は小さめの一口大(レンジ加熱が早くできるように)に切り、塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
3.
耐熱ボウルに②の鶏肉を重ならないように並べる。
4.
たれの材料を混ぜ合わせて③にかけ、①の生姜とパプリカを上に乗せる。
5.
④にラップをかけ、レンジ(700W)で2分30秒加熱する。
6.
⑤を一度取り出して、①を加えラップをし、レンジで2分30秒加熱する。
7.
⑥をさっと混ぜて、器に盛りブラックペッパーをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/1304269
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