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タピオカ粉のクレープ《ヌテラ&バナナ》
by のらりすごはん
生地を寝かせたり、こしたりする必要がなく、簡単&きれな焼き上がり♪しかも焼きたてはパリパリ、時間がたつとモチモチ♡
コツ、ポイント
すごく簡単なのに美味しくできます。水の量はお好みで調節してください。
材料
(大6枚分)
タピオカ粉
100g
薄力粉
50g
砂糖
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
水
250cc
このレシピの生い立ち
白い鯛焼きの残りの生地を、翌日クレープにしたらあまりに簡単に焼けて美味しかったので、あわてて作り足しました。
1.
材料をボウルに入れよく混ぜる。スプーンで十分混ざり楽ちん♬ タピオカ粉はネットで購入できます(私はケンコーコムで購入)
2.
フライパンに薄くバターを敷いて、生地を流し入れます。手首を使いフライパンをすこし回すと、生地はまあるく広がります。
3.
広がらないようなら、もう少し水を足しましょう。 表面が乾いてきたら、裏返して焼きます。
4.
大好きなヌテラをたっぷり、そしてバナナスライスをのせて包みました。
https://cookpad.com/recipe/1304417
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