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ソースカツ丼
by きゃさりん亭
ちょっと甘めのソース味♪
コツ、ポイント
甘めのソースが美味しいです。極細パン粉が良いです。無ければ、パン粉は細かく手でもんでください。
材料
■
★ソース★
☆ウスターソース
200cc
☆トンカツソース
30cc
☆砂糖
大さじ1.5
☆水
100cc
■
★とんかつ★
豚もも肉
12切れ
小麦粉
カップ 1\2杯
卵
1個
パン粉(細目)
カップ 1杯
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
家でもソースカツ丼♪
1.
☆の材料を鍋に入れてソースを作っておく。
2.
豚もものカツ用を3倍くらいの大きさに麺棒などで薄く延ばしておく。
3.
衣を付けて揚げる。
4.
カツをソースに浸して、ご飯の上にのせる。
https://cookpad.com/recipe/1305031
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