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☆濃厚☆スライスチーズでクッキー
by ももたん205
2015.3.12話題入り感謝です♡ おやつにもおつまみにも合う、サクサクの濃厚チーズクッキー。超簡単‼︎
コツ、ポイント
更に濃いのがお好みの方は、粉チーズを10g位入れると更に濃さがアップo(≧▽≦)o 生地は冷凍もできます。
材料
(約18枚分)
薄力粉
100g
チーズ(とろけるスライス)
2枚
バター(無塩でも有塩でもOK)
40g
グラニュー糖
25g
ブラックペッパー
0〜お好みで
このレシピの生い立ち
クッキーだけど、おつまみにもできそぅなレシピを作りたくて☆☆☆
1.
バターとチーズを一口大に切り、ボウルに入れて500wのレンジで50秒あたため、泡立て器で混ぜる。
2.
砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。 薄力粉を一度に入れてゴムベラで混ぜる。 ブラックペッパーを入れる場合はここでIN☆
3.
ひとつにまとめ、棒状にし、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどねかせる。
4.
5mm位の厚さにし、天板に並べ、170℃に余熱したオーブンで13〜14分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1305277
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