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フライパン1つでめっちゃ簡単!ぐちゃたま
by マルチョッパー
卵料理で旦那が一番喜ぶのがこれ!簡単すぎて申し訳なくなる…(>_<) 時間のない朝食にもピッタリな一品です。
コツ、ポイント
すべての作業は素早くやります。直接フライパンで卵を溶くと黄色と白の二色になりキレイです。卵を別に溶いてからでも全然OK!フライパンはできるだけテフロンなど、くっつきにくいものがいいです。
材料
(2、3)
卵
3、4個
しょうゆ
適量
ブラックペッパー
適量
油
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
卵料理で旦那が一番喜ぶのがこれ!簡単すぎて申し訳なくなる…(>_<) 時間のない朝食にピッタリです。
1.
フライパンに油をひいて熱し 卵を割り入れる(目玉焼きのように)
2.
フライパンの中で素早く卵をかき混ぜる。卵を溶く作業をフライパンでやるような感じです。
3.
ある程度混ざったら フライパンのふちに沿うようにしょうゆをぐるっと1、2周!お好みの量でどうぞ。
4.
ブラックペッパーをパッパッと!これまたお好みの量をかけて下さい。
5.
火を止めて、しょうゆがわたるように全体をかき混ぜて 余熱で半熟の状態になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1306070
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