かぶらの使い道に困ったら甘酢漬けをどうぞ~☆
日持ちするよ~
コツ、ポイント
かぶらの皮は筋が入ってるところまで厚く剥きます。
厚めに切ったら歯ごたえがあって美味しいし、上品な感じにするときは薄めに切ります。
スラーサーでもOK
材料
※酢(ゆずのしぼり汁を加えても美味しいよ)
100cc(ゆずの絞り汁+お酢)
このレシピの生い立ち
はるまき家の定番です☆
簡単にできます~
2.
好みの厚さにかぶらを切る。
そこに塩をふりよくもんでおく。
4.
絞った中に,※印の分量で甘酢を作ったものを混ぜ合わせる。
鷹の爪も細かく切って混ぜておきます。
5.
出来上がったら冷蔵庫に入れて2・3時間で食べられます。
厚めに切ったときは半日くらいかな~??
https://cookpad.com/recipe/1306358
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