お店で食べて美味しかったので。。。。。
ミヨウミマネ。
1.
ほうれん草はかるく下ゆで。
ベーコンは3センチ程に切る。
にんにくスライス。
鷹のツメ細かく切っておく。
2.
たっぷりのお湯(塩を入れた)で麺を固めにゆでる。
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、にんにくのスライスと鷹のツメを入れ香りが出たらベーコンを炒め、ほうれん草を入れ炒める
3.
そこへ、茹でた麺を入れ炒めていく。中華スープの素・塩で味付けし、茹で汁を大さじ1ぐらいいれ最後に醤油を鍋肌から入れお皿に盛って出来上がり。
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