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炊飯器で♡押し麦入りカレーピラフ
by miyuki12
手軽な材料を使ってできる、押し麦入りのピラフです♡
コツ、ポイント
ミックスベジタブルの代わりに、お好きな野菜や、きのこを入れてアレンジ下さっても。またバターの代わりに、スライスチーズ(1枚~2枚)や、粉チーズを入れても美味しいです。もちろん両方入れると、風味もコクもUP。お好みでどうぞ。
材料
(2合分)
白米
1.5合
押し麦
0.5合
玉ねぎ
中1/2個(100g位)
ミックスベジタブル
大さじ山盛り3杯(50g位)
ニッスイ おさかなソーセージ
1本
◎すりおろしにんにく
1片
◎ケチャップ
大さじ3
◎酒
大さじ1
◎コンソメ顆粒
大さじ1
◎カレー粉
小さじ2
◎ローリエ
1枚
☆ケチャップ
大さじ2~3
☆カレー粉(お好みで)※小さなお子様用ならなしで
小さじ1
☆バター ※コツ:ポイン参照
~20g
☆塩胡椒
適量
乾燥パセリ(トッピング用)
適量
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージのモニターに当選。手軽な材料で、子供も喜ぶ美味しいピラフができたらいいなと思って。
1.
白米を研いで、押し麦を加え、◎の材料を入れ、炊飯器の2合分の目盛まで水を入れ、30分以上浸しておく。
2.
玉ねぎはみじん切り、おさかなソーセージも1㎝角位に切る。
3.
1の炊飯器の中に、2の材料と、ミックスベジタブルも入れて普通炊きをし、炊けたら、☆を加えてよく混ぜ、味を調える。
4.
お好みでパセリをトッピングすれば出来上がり。
5.
そらてんママさんが、ホワイトソースをかけて、ドリア風にして下さいました。有難う~
6.
ハロウィンプレートにしてみました。
https://cookpad.com/recipe/1306792
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