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シンプルおつまみ サクサク油揚げ焼き
by mikatetote
油揚げをフライパンで焼いてサクサクした箸休めにするのが、子供たちも大好きです。アレンジが効き、サラダやチーズ焼きにも。
コツ、ポイント
もち巾着でもできます。サラダに混ぜたり、②で焼く時に、チーズを乗せたり、 マヨネーズで焼いたり、海苔をまぶしたり、いろんなアレンジで楽しめます。
材料
(4人分)
油揚げ
一袋
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
油揚げをスナックみたいに食べるのが好きで、よく焼きます。
1.
油揚げを、お好みの大きさに切ります。
2.
油をしいたフライパンで、焦げ目をつけるように焼きます。
3.
砂糖と醤油を混ぜておいた平たい皿に、熱いまま②を入れて軽く絡ませてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1307333
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