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キノコと明太子のパスタ☆
by ゼッキーZ
キノコと明太子の相性が抜群です\(^o^)/
材料
(1人前)
パスタ
100g
しいたけ
3個
しめじ
30g
えのき
30g
明太子
1/2腹
青じそ
5枚
塩
一つかみ
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ 3
唐辛子
1個
このレシピの生い立ち
キノコと明太子の相性が合うと思い作ってみました(*^_^*)
1.
鍋に湯を沸かし、一つかみの塩を入れます。パスタを入れ茹でます。 茹でたら一度ザルにあげます。
2.
にんにくを薄切りにします。 唐辛子を輪切りにします。 しいたけは4、5等分にします。しめじ、えのきは根元を落とします
3.
フライパンににんにくと唐辛子を入れ炒めて香りを出します 。キノコ類を加え炒めます。 次にパスタを入れます。
4.
明太子を入れ全体的によくからめます。パスタの茹で汁を少し入れます。 器に盛りせん切りした青じそを乗せて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1308221
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