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ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ
by Mai*Mai
混ぜるだけで簡単! さつま芋とクリームチーズのほっくりしたケーキです♪
コツ、ポイント
*クリームチーズはフィラデルフィア推進します♬ *トップ画は15cm型使用。生地全部だと多いので15cm型+ココット2つ分作りました。半量で12cm型くらいです♪ 18cmいけると思うのですが型持ってなくてまだ試したことないです^^;
材料
(ホール1個分)
さつま芋
250~300g
●クリームチーズ(フィラデルフィア)
200g
●砂糖
70~80g
●卵
2個
●牛乳
200cc
薄力粉
15g
このレシピの生い立ち
勇姫ままにおっきなさつま芋をもらったので、ケーキ作ってみました♡
1.
さつま芋は皮を剥いて各切りにし、ラップをかけて3~5分チンします。
2.
*クリームチーズは常温に。 オーブンは170°に予熱します。
3.
①と●の材料をボールに入れ、FPでガーーッとなめらかになるまで混ぜます。
4.
薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでサクサク混ぜあわせます。
5.
型に流しいれ、170°のオーブンで約50分焼いたら出来上がり!
6.
*荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして食べてネ♪♬
https://cookpad.com/recipe/1308422
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