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シャキシャキれんこん・わさびマヨサラダ♪
by はらぺこあおむし~
れんこん・きゅうり・はんぺん美味しい~! 味付けはわさびと、マヨネーズだけで~す!
コツ、ポイント
お子さんは、ツーンとするかも・・・ すりごまをかけても◎です。
材料
れんこん
12センチくらい
きゅうり
一本
はんぺん
一枚
マヨネーズ
大さじ2~3くらい
わさび
チューブで1.5センチくらい
このレシピの生い立ち
簡単にできるサラダ、そして少しボリューム欲しいと思って 作りました。
1.
れんこんを2・3ミリの歯ごたえが残るくらいに切る。 きゅうり、輪切り はんぺんサイコロ状に切る
2.
れんこんを、さーっと茹でる。 1分くらい。 水気をよく切る
3.
わさび・マヨネーズを混ぜて、和える。
https://cookpad.com/recipe/1309393
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