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電子レンジとHMでケークサレ♪
by love lotta
さて、家族が飽きてきた野菜炒め等から変化をつけて、フランスのお惣菜ケーキを作って刺激を与えましょう!
コツ、ポイント
少し塩に敏感の方はきつく感じるかもしれないので、小さじ半くらいがちょうどかもしれません。電子レンジでできるフランス料理が私のレシピに加入しましたよ~♪
材料
(25cmのパウンド型(8切れ分))
ほうれん草
80g(好きな量)
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2個
ソーセージ (ベーコンなど)
4本(5枚)
オリーブオイル
適量
★ホットケーキミックス
200g(1袋)
★卵
2個
★牛乳
50cc
★塩
小さじ1
★粉チーズ
大さじ2(好きな量)
★プロセスチーズ (なくてもOK)
50g(好きな量)
★パセリ or バジル
適量
このレシピの生い立ち
電子レンジでも使えるシリコン製のパウンドケーキ型を買いまして、早速活用したくてつくりました!そして、毎日お疲れの家族にいつもとは違うゴハンを作ってあげたいという気持ちの表れです★
1.
ほうれん草を一口サイズに切る。(茹でなくてok) 玉ねぎをスライス。 にんじんはみじん切り。ソーセージは輪切りに。
2.
オリーブオイルで玉ねぎ、にんじん、ソーセージを中火で炒める。最後にほうれん草を入れて、しなしなするまで炒める。
3.
炒めた野菜達はチョット冷ましておく。
4.
ボールに★の材料を入れてよく混ぜる。 (チーズ・パセリはあとで入れて混ぜると混ざりやすいかも!)
5.
よく混ざったら、野菜達を一緒に混ぜる。オーブンを180℃に温める。
6.
型に流しいれて、温まったオーブンで30~40分焼いてください。
7.
好きなサイズに切り分けて完成でーす!
https://cookpad.com/recipe/1309568
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