文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャラ弁~マッシュdeクリスマスツリー
by ssakurako
マッシュポテトでかわいい雪が降ったようなホワイトツリーができます。クリスマスのお弁当やキャラ弁のおかずに。
コツ、ポイント
我が家はポテトサラダ風味付けですが、味付けは各ご家庭の味で~^^。牛乳のかわりに生クリームだと、時間が経つと少々固くなります。
材料
(作りやすい量)
ジャガイモ
中1個
マヨネーズ(味付け用)
小さじ1~2
砂糖
少々
塩
少々
牛乳
少々
ぶぶあられ
少々
このレシピの生い立ち
マッシュポテトを細工していたら、かわいいツリーができました♪
1.
ジャガイモはラップに包んで、電子レンジで皮のまま加熱します。中くらいのジャガイモで3分半くらい。
2.
ジャガイモの皮を剥き、裏ごしをします。 網の目を斜めの向きにすると裏ごししやすいです♪
3.
味付けをします。我が家のマッシュポテトは、マヨネーズと砂糖と塩です。固さは牛乳で調節してください。少し固めに。
4.
3を作りたい大きさに分け、円錐状にまるめます。写真は20gです。
5.
星型のピックを刺します。ピックを刺すことによって、正面等の位置決めができます。切り込み入れやすいです。
6.
切り込み場所を検討します。端の方を切ると、モミの木の綺麗な形になります。
7.
料理用に使う小さなはさみで切り込みを入れて、はさみを閉じた後、そのまま持ち上げて、モミの木のはねている感じを出します。
8.
全部に切り込みを入れるとこんな感じです。 このレシピでは裏側には切り込みを入れていません。
9.
ぶぶあられなどで飾り付けします。
10.
できあがり。
11.
280mlのお弁当箱にINしました。 お弁当箱に詰めてから、6以降の行程をやってもいいと思います。
12.
2で面倒な場合は裏ごししなくても。その時はできる限り大きな粒はつぶしてくださいね。裏ごしすると滑らかになりきれいです。
https://cookpad.com/recipe/1310365
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.