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キャベツと豚肉のにんにくバターいため
by 新米ゆんママ
普段の野菜いためにプラスするだけ☆バターとしょうゆの香りで美味さもプラス!?
コツ、ポイント
ポイントはバターは最後に!!キャベツの火の通り具合はお好みで(^^;)
材料
(3〜4)
豚肉
200㌘
キャベツ
1/4ほど
塩・こしょう
少々
にんにく
1かけ
しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
バター
10㌘
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉しか材料がない時コクを出すのにバターを使ったら意外と美味しかった(笑)
1.
豚肉を食べやすい大きさにきり、塩・こしょうを振って、片栗粉をまぶす
2.
キャベツは軸をそぎ、ざく切りにする
3.
フライパンに油を熱しにんにくを弱火でいため、薄いキツネ色になったら肉を加えて強火でいためる。
4.
キャベツを加えて1〜2分いため、バターとしょうゆで味をととのえる
https://cookpad.com/recipe/1310845
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