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電子レンジで☆鶏肉のから揚げ風
by 芽吹♪
から揚げっておいしい♡でも、カロリーが気になっちゃう(>_<) カラッとはしてないけど、味はから揚げそのもの☆
コツ、ポイント
味をしみ込ませてる間に、片栗粉が下に溜まってしまうので、耐熱皿に鶏肉を並べる時に、もう一度大きくかき混ぜてからにした方がいいです♪
材料
(3~4人分)
鶏肉(ももでも胸でも)
200gくらい
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ1~2
★しょうが汁
大さじ1弱
★片栗粉
大さじ1
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
から揚げ大好き♡でも、揚げものはカロリーが気になっちゃう(>_<); じゃあ、ヘルシーなから揚げはできないかしら?!ってことでやってみました♪ 揚げてないから、から揚げ風ってことで☆
1.
鶏肉を一口大に切る。 カロリーが気になる時は、皮やその間の脂身を取り除く。
2.
ボウルに★の材料を入れて混ぜ、その中に鶏肉を入れて混ぜる。 味をしみ込ませるために、最低10分はそのまま置く。
3.
耐熱皿に薄くサラダ油を引き、鶏肉を重ならないように並べ、上から大さじ1のサラダ油を回しかける。
4.
500wの電子レンジで3分~3分半加熱する。この時、ラップはしない。 中に火が通っていれば、完成☆
https://cookpad.com/recipe/1311614
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