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米パンは和の食材と合うのでお漬物はどうかと思っていたら、旅先の奈良で夜桜米と言う米を発見!このお米と桜の塩漬け(しば漬けみたいな味)で吉野桜が思い浮かび作ってみました。ご当地食材は奈良県吉野郡の古代米と桜花漬です。