文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家の豚キムチ
by みどふぁどベシ
我が家の豚キムチは、キムチの素でお肉にシッカリ味をつけてから、キムチやニラを炒め合わせます。
コツ、ポイント
キムチは、お好きなだけ加えてください。写真は、菜箸で3回ほどつまみ入れた量です。エバラキムチの素を使用。キムチの素はお好みで加減して下さい。
材料
(2人分)
豚薄切り肉(バラ・ロース)
200g
生姜
1/3片ほど
ニラ
1/2~1束
市販のキムチ
適量
●キムチの素
大さじ1~
●紹興酒(酒)
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1/2
ごま油・サラダ油
各大さじ1/2
このレシピの生い立ち
お肉にシッカリ味を付けるから、結構いい加減でも美味しい我が家の豚キムチです。
1.
豚薄切り肉は、2~3cm幅に切る。ニラも3~4cmくらいの長さに切る。生姜は千切りにする。
2.
フライパンに、ごま油とサラダ油を熱して豚肉と生姜を炒める。全体に火が通ったら、●の調味料を加えて炒め合わせる。
3.
さらにキムチとニラを加えてサッと炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1312671
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.