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鶏とほうれん草のクリームパスタ
by きゃんさま
鶏肉とほうれん草で簡単に作れます♪ クリ~ミ~なパスタです★
コツ、ポイント
5で鶏に火が通っているかチェックしてくださいね。
材料
(2人分)
スパゲティー
160g
鶏むね肉(モモでもOK)
1/2枚
ほうれん草(茹でたもの)
2束
オリーブオイル
大さじ1
バター
15g
小麦粉
大さじ2
牛乳
300cc
コンソメ
小さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1
塩、胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
茹でたほうれん草が中途半端に余っていたので何に使おうかと・・・
1.
たっぷりのお湯でスパゲティーを茹でます。
2.
*ほうれん草は3cm幅に切る。 *鶏肉は2cm幅に切り小麦粉大さじ1(分量の中から)まぶす。 *バターも切っておく。
3.
フライパンにオリーブオイル、バターを入れ熱し、鶏を入れ弱~中火で焦がさないよう炒めます。
4.
ほうれん草、残りの小麦粉大さじ1を振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
5.
弱火にし、牛乳、コンソメ、パルメザンチーズを入れとろみがつくまでかき混ぜながら煮ます。
6.
茹でたスパゲティを入れ絡め、 塩胡椒で整えたら出来上がり♪ *とろみが付きすぎたと思ったらパスタの茹で汁を加えて下さい
7.
H23.12.5 話題入りしました✿ レポしてくださった&作ってくださったみなさま有難うございます✿
8.
H26.1.18 ピックアップレシピになりました♡ ありがとうございます^^
9.
H26.11.15 100人の方々からレポを頂きました(*^^*) ありがとうございます!!
https://cookpad.com/recipe/1313706
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