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ひじき焼きそば
by モンステラJP
ミネラル補給★ひじき嫌いさんもこうすれば食べれそう?お一人様ランチにもGOO!
コツ、ポイント
ウスターソース:オイスターソース=1:1が目安です。
材料
(1人分)
焼きそば
1玉
ひじき(乾燥)
10g
ウスターソース
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
たまご
1個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜&肉がなくて(汗)ストック食材から乾燥ひじきをチョイスしてみました。
1.
ひじきは水で戻しておく。水切りをしておく。
2.
フライパンに分量外の油を敷き焼きそばを炒めていく。
3.
麺がほぐれたら①を入れさらに炒める。
4.
ウスターソース&オイスターソースを入れて味付けしお皿に盛りつける。
5.
目玉焼きを焼いて④にのせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1314152
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