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簡単!黒酢で春雨サラダ
by ニコニコプーさん
黒酢で作るさっぱり中華味の春雨サラダです。酸味も強くないので食べやすいです。
コツ、ポイント
お酢を使うより、黒酢の方が、酸味が少なく食べやすいです。混ぜ合わせるだけの簡単サラダです。好みでラー油などを加えると刺激的な味になります。
材料
(4人分)
春雨
40g
ハム
3枚
きゅうり
1本
ニンジン
1/3本
コーン(缶詰)
10g
★黒酢
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★醤油
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お酢の酸味が苦手な人でも食べやすいさっぱりサラダです。
1.
春雨は熱湯で表示時間でゆでる。★とコーンをボールで混ぜ合わせておく。
2.
ハムは半分に切ったら5ミリ幅に切り、きゅうりとニンジンは細切りする。春雨は茹でながら、鍋の中ではさみを使ってカットする。
3.
茹で上がった春雨は水切りして、他の材料と一緒にボールで混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1314577
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