冷蔵庫にある材料で、コクありパスタができました^^
このレシピの生い立ち
残ってた生クリームを使ってパスタを作りました
1.
パスタを規定の湯で時間より1分くらい短めに茹でます。ベーコン、白菜、舞茸はは食べやすい大きさにしておきます。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくスライスを入れて火にかけて、香りがでるまでじっくり待ちます。
3.
2にベーコンを入れベーコンから油が出たら、白菜と舞茸を炒め合わせて軽く塩、胡椒を振ります。
4.
3に生クリームと白ワインを入れ、とろみがつくまで煮詰めたら、醤油を加えて、塩、胡椒で少し濃いめの味つけにしておきます。
5.
4に茹で上がったパスタを入れ、よく絡めたらできあがり。黒胡椒を振っていただきます♡
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